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Jimena
Jul 19, 20211 min read
Boloñesa de Champiñones
Ingredientes (para 4 - 5 porciones): 6 tazas de champiñones picados 1 zanahoria picada 1/2 cebolla blanca picada 2 cucharadas de aceite...
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Jimena
Jun 8, 20211 min read
Tortitas de Papa, Zanahoria y Calabaza
Ingredientes (para 24 tortitas chicas): 3 papas 3 zanahorias 2 calabazas 400 gramos de garbanzos en lata 1 cucharada de aceite + el...
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Jimena
May 27, 20211 min read
Hamburguesas de Salmón
Ingredientes (para 8 hamburguesas grandes): Para el salmón 2 filetes de salmón 1 cucharada de aceite 1/2 cucharadita de sal de mar Para...
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Jimena
May 18, 20211 min read
Aguachile de Coliflor
Ingredientes (para 3-4 porciones): 1 cabeza de coliflor 1 pepino en rebanadas 1 aguacate en rebanadas 1/4 cebolla morada en julianas 1/2...
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Jimena
Apr 8, 20211 min read
Turkey Lettuce Wraps
Ingredientes (para 12 wraps): 500 gramos de pavo molido 1/2 cebolla picada 2 dientes de ajo picados 1/2 pimiento verde picado 1/2...
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Jimena
Mar 23, 20211 min read
Quinoa a la Mexicana
Ingredientes (para 4 - 5 porciones): 1 taza de quinoa 2 tazas + 1 taza de consomé de verduras, separadas 1/2 cebolla picada 1 zanahoria...
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Jimena
Mar 3, 20211 min read
Pollo con Champiñones y Cebolla Cambray
Ingredientes (para 3 - 4 porciones): 3 pechugas de pollo en cubos 15 cebollas cambray 3 tazas de champiñones rebanados 4 naranjas Aceite...
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Jimena
Feb 22, 20211 min read
Veggie Bowl
Ingredientes (para 2-3 porciones): 1 brócoli en floretes chicos 3 zanahorias en trozos chicos 1/2 cebolla en julianas 2 dientes de ajo en...
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Jimena
Feb 17, 20211 min read
Salpicón de Res + Salsa de Aguacate
Ingredientes (para 3-4 porciones): Para el salpicón 1 falda de res, cocida y deshebrada 2 tomates picados 1/4 cebolla morada picada...
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Jimena
Feb 17, 20211 min read
Ceviche de Coliflor y Calabaza
Ingredientes: 1/2 cabeza de coliflor en floretes chicos 1 calabaza picada 1 tomate picado 1 pepino picado 1/4 cebolla morada picada...
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Jimena
Jan 27, 20211 min read
Espagueti en Salsa de Chile Poblano + Brócoli
Ingredientes (para 2 - 3 porciones): 4 piezas de chile poblano 1/2 brócoli en floretes chicos 1/2 cebolla 2 dientes de ajo Sal y pimienta...
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Jimena
Oct 20, 20201 min read
Chicken, Sweet Potato & Green Bean Casserole
Ingredientes (para 4 personas): 4 pechugas de pollo desmenuzadas 1/2 taza de arándanos 1/2 taza de almendras fileteadas 1/4 tazas de...
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Jimena
Oct 1, 20202 min read
Pollo al Horno con Camote y Coles de Bruselas
Ingredientes (para 2 porciones): 2 pechugas de pollo 1 camote amarillo 2 tazas de coles de bruselas 1/2 cebolla morada 3 cucharadas de...
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Jimena
Aug 31, 20202 min read
Quinoa "Fried Rice"
Ingredientes (para 3 porciones): 1 taza de quinoa 250 gr. de camarón 1/4 de cebolla 2 dientes de ajo 1 pimiento rojo 2 zanahorias 1/2...
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Jimena
Aug 18, 20202 min read
Pasta con Salsa de Tomate Cremosa
Ingredientes: 1 taza de pasta cocida 6 tomates 1/2 cebolla blanca 4 dientes de ajo 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de finas...
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Jimena
Jul 30, 20203 min read
Camarones con Arroz de Coliflor
Ingredientes: Para la ensalada: 1 mango 1 aguacate 2 tomates 3 palmitos 5 piezas de chile jalapeño 1 puño de cilantro 1 cucharada de...
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Jimena
Jul 25, 20202 min read
Pescado al Horno con Mezcla de Verduras
Ingredientes (para 4 porciones): 4 filetes de pescado 2 limones 1 cucharada de aceite de oliva 1 cucharadita de paprika 1 cucharadita de...
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Jimena
Jul 13, 20201 min read
Filetes de Pescado al Horno
Ingredientes (para 4 porciones): 4 filetes de pescado blanco 1 camote 1 brócoli 3 cucharadas de aceite de oliva para el pescado + 2...
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Jimena
Jul 3, 20201 min read
Tortitas de Atún, Calabaza y Elote
Ingredientes (para 15 tortitas): 2 medallones de atún 2 calabazas ralladas 400 gramos de elote 2 huevos 1/4 de cebolla picada 1 taza de...
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Jimena
Jun 13, 20201 min read
Potato Tuna Patties
Ingredientes (para 22 tortitas): 2 medallones de atún 6 papas 1/4 de cebolla morada picada 1 puño de cilantro picado 2 huevos 1 cucharada...
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