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Jimena
Dec 3, 20191 min read
Garlic Parmesan Roasted Sweet Potatoes
Ingredientes 1 camote amarillo 1/8 de taza de de aceite de oliva + 1 cucharada 2 cucharadas de ajo en polvo 2 cucharadas de queso...
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Jimena
Nov 28, 20191 min read
Carrot Ginger Soup
Ingredientes (para 4 porciones) 7 zanahorias 1/2 cebolla 4 dientes de ajo 2 cucharadas de jengibre picado 150 gramos de yogurt griego 6...
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Jimena
Nov 26, 20191 min read
Lentil Bolognese
Ingredientes (para 5 porciones) 1 taza de lentejas 200 gramos de pasta integral (rotini) 1 zanahoria 1 pimiento rojo Aceite de oliva Para...
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Jimena
Nov 24, 20191 min read
Crema de Coliflor
Ingredientes 2 cabezas de coliflor 4 dientes de ajo 1/2 cebolla Aceite de oliva Sal de mar 4 tazas consomé de pollo 1 lata de garbanzos...
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Jimena
Nov 22, 20191 min read
Green Omelette
Ingredientes 2 huevos 1/2 taza de espinaca 1/4 de taza de cilantro 2 cucharadas de leche de almendra 2 champiñones Queso panela 1 tomate...
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Jimena
Nov 19, 20191 min read
Palmitos Asados
Ingredientes 2 latas de palmitos de 400 gramos Aceite de oliva al gusto Sal de mar y pimienta Procedimiento 1. Calentar aceite de oliva...
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Jimena
Nov 19, 20191 min read
Sopa de Lentejas
Ingredientes 1 1/2 tazas de lentejas 1/2 cebolla 3 dientes de ajo 1 zanahoria 1 calabaza 4 tomates 5 tazas de consomé de pollo o agua...
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Jimena
Nov 19, 20191 min read
Tacos de Coliflor en Salsa de Chipotle
Ingredientes (para 10 tacos) 1 cabeza de coliflor 10 tortillas de maÃz 1 taza de frijoles negros previamente cocidos y licuados 2...
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Jimena
Nov 19, 20191 min read
Salsa de Chipotle
Ingredientes 5 tomates 100 gramos de chipotles en adobo 1/4 de cebolla 3 dientes de ajo 1/2 taza de consomé de pollo Aceite de oliva al...
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Jimena
Nov 12, 20191 min read
Chickpea Noodle Soup
Ingredientes (para 5 porciones) 2 tazas de pasta (rotini) 1 lata de garbanzos 3 zanahorias 1 calabaza 1/2 cebolla 3 dientes de ajo 7...
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Jimena
Nov 6, 20191 min read
Espagueti Verde
Ingredientes Para la salsa verde: 4 chiles poblanos 1 diente de ajo 3 cucharadas de aceite de oliva 150 gramos de yogurt griego natural...
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Jimena
Nov 5, 20191 min read
Tostadas de Pollo al Cilantro
Ingredientes Para la salsa: 3 tomatillos 1/4 de cebolla 1 diente de ajo 1 puño de cilantro 1 chile serrano 1 cucharada de aceite de oliva...
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Jimena
Nov 4, 20191 min read
Roasted Sweet Potato & Quinoa Salad
Ingredientes (para 2 porciones) 3 tazas de espinaca 1 taza de quinoa 1 camote amarillo 1/2 taza de arándanos 1/2 taza de nueces picadas...
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Jimena
Nov 3, 20191 min read
Banana-Blueberry Muffins
Ingredientes 3 plátanos maduros 2 tazas y 2 cucharadas de harina de avena 1 cucharadita de polvo para hornear 1 cucharadita de...
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Jimena
Oct 30, 20191 min read
Turkey Stuffed Poblanos + Salsa Verde
Ingredientes (para 2 chiles) 2 chiles poblanos 1 zanahoria 1 calabaza 1/4 de cebolla 250 gramos de pavo molido Aceite de oliva Ajo en...
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Jimena
Oct 30, 20192 min read
Veggie Packed Lasagna
Ingredientes 1 calabaza 1 berenjena 1 pimiento rojo 2 tazas de espinaca 12 láminas de pasta para lasaña 250 gramos de queso mozzarella...
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Jimena
Oct 28, 20191 min read
Salmon Lettuce Wraps
Ingredientes 1 filete de salmón 5 hojas de lechuga francesa 1 zanahoria 1/2 pepino 1/2 aguacate Aceite de oliva 1 limón Sal y pimienta...
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Jimena
Oct 24, 20191 min read
Turkey Bowl
Ingredientes (para 2 bowls) 1/2 cabeza de coliflor 1 camote 1 calabaza 1/2 taza de elote 500 gramos de pavo molido Aceite de oliva Ajo en...
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Jimena
Oct 24, 20191 min read
Roasted Poblano + Broccoli Soup
Ingredientes 3 chiles poblanos 3 tazas de brócoli 1/2 taza de cilantro 1/2 cebolla 2 dientes de ajo 5 tazas de consomé de pollo Aceite de...
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Jimena
Oct 21, 20191 min read
Apple Ring Pancakes
Ingredientes 2 manzanas 3/4 de taza de harina de avena 1 cucharada de canela 1 cucharada de polvo para hornear 1 pizca de sal de mar 1...
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