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Jimena
Feb 11, 20201 min read
Guilt Free Brownies
Ingredientes: 1 taza de crema de cacahuate 1/2 taza de miel de agave 2 huevos 3 cucharadas de aceite de coco 1/3 de taza de cocoa 1/2...
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Jimena
Feb 10, 20201 min read
Meatless Bowl
Ingredientes: 1 betabel 1/2 taza de ejotes 2 champiñones 1/2 lata de garbanzos 1/2 aguacate Espinaca al gusto Para el aderezo de tahini:...
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Jimena
Feb 5, 20201 min read
Banana-Blueberry Baked Oatmeal
Ingredientes: 1 taza de avena 1/4 de taza de nueces picadas 1 cucharadita de canela 1 cucharadita de polvo para hornear 1 pizca de sal de...
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Jimena
Feb 4, 20201 min read
Beef, Broccoli & Green Beans + Cauliflower Rice
Ingredientes (para 2 porciones): 2 filetes de carne roja 1 taza de brócoli 1 taza de ejotes 1/2 coliflor 1 zanahoria 1 calabaza Aceite de...
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Jimena
Jan 29, 20201 min read
Almond-Coconut Granola Bars
Ingredientes 1 taza de crema de cacahuate 1 taza de almendras 1 taza de coco rallado 1 y 3/4 tazas de avena 1/2 taza de miel de agave 2...
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Jimena
Jan 24, 20201 min read
Greek Chickpea Salad
Ingredientes (para 3 porciones): 400 gramos de garbanzos en lata 350 gramos de aceitunas negras sin hueso 100 gramos de queso feta 1 taza...
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Jimena
Jan 20, 20201 min read
Zucchini Rolls
Ingredientes: 1 calabaza 1 zanahoria 1 pimiento rojo 1/2 taza de queso mozzarella 1/2 taza + 1/4 de taza de Chunky Marinara Sauce Aceite...
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Jimena
Jan 15, 20201 min read
Caprese Pasta Salad
Ingredientes (para 2 porciones): 1 taza de pasta 1 taza de tomtes cherry 2 tazas de espinaca 250 gramos de queso mozzarella Aderezo...
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Jimena
Jan 13, 20201 min read
Tostadas de Betabel
Ingredientes: 1 betabel 3 tostadas de maÃz 1 aguacate Arúgula al gusto Queso de cabra al gusto Healthy Chipotle Aceite de oliva Sal de...
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Jimena
Jan 7, 20201 min read
Carpaccio de Betabel con Calabaza
Ingredientes: 2 piezas de betabel 1 calabaza 1 taza de arúgula 1 puño de nuez picada Queso de cabra al gusto Vinagreta Balsámica Aceite...
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Jimena
Jan 4, 20201 min read
Tuna Melt Stuffed Peppers
Ingredientes (para 3 pimientos): 2 medallones de atún 3 pimientos rojos 1/2 taza de elote 1/2 taza de chÃcharos cocidos 2 zanahorias...
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Jimena
Dec 28, 20193 min read
New York Inspired Recipe Week
Después de un viaje a Nueva York se me ocurrió basar todas mis recetas durante una semana en restaurantes, reposterÃas y mercados que...
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Jimena
Dec 27, 20191 min read
Open - Faced Smoked Salmon Sandwich
Ingredientes: 6 rebanadas de pan integral redondo 120 gramos de salmón ahumado 1 aguacate 1/2 pepino 4 cucharadas de alcaparras 20 gramos...
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Jimena
Dec 24, 20191 min read
Banana Oatmeal Waffles
Ingredientes: 1/2 taza de avena 1 plátano 1 huevo 1/4 de taza de leche de almendra 1 cucharadita de canela 1 cucharadita de polvo para...
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Jimena
Dec 22, 20191 min read
Roasted Cauliflower Sandwich
Ingredientes (para 4 sándwiches): 1/2 cabeza de coliflor 3 hojas de lechuga romana 1/2 pepino 1 aguacate 4 rebanadas de pan Aderezo de...
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Jimena
Dec 21, 20191 min read
Spinach, Artichoke, Capers & Sun-Dried Tomatoes Pasta
Ingredientes: 1 taza de pasta 1 taza de espinaca 1 taza de corazones de alcachofa 1/2 taza de tomates deshidratados 4 cucharadas de...
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Jimena
Dec 20, 20192 min read
Healthy Chocolate Truffles
Ingredientes (para 12 trufas): Para las trufas: 1 1/2 tazas de dátiles 1/2 taza de crema de cacahuate 1/2 taza de nueces 3 cucharadas de...
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Jimena
Dec 19, 20191 min read
Asparagus & Beet Salad + Lemon-Truffle Vinaigrette
Ingredientes (para 3 porciones): 6 hojas de lechuga romana 3 hojas de lechuga morada 1/2 taza de eneldo 4 rábanos 6 espárragos 1 taza de...
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Jimena
Dec 18, 20192 min read
Tapas 4 Ways
Para 48 tapas - Se necesitan dos baguettes de aproximadamente 60 centÃmetros cortados en 24 rodajas cada uno. Acomodar las rodajas en una...
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Jimena
Dec 10, 20191 min read
Chocolate Peanut Butter Fudge
Ingredientes 1 taza de crema de cacahuate natural 1/4 de taza de aceite de coco 2 cucharadas de miel de agave 2 cucharadas de vainilla...
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