Ingredientes (para 3 porciones):
400 gramos de garbanzos en lata
350 gramos de aceitunas negras sin hueso
100 gramos de queso feta
1 taza de tomate cherry
1 pepino
1 aguacate
Procedimiento:
1. Preparar la vinagreta y meterla al refrigerador.
2. Colar los garbanzos y secarlos bien con una toalla.
3. Cortar el pepino a la mitad, retirar las semillas y cortar en rodajas delgadas.
4. Picar el aguacate en cuadros chicos.
5. Cortar los tomates a la mitad.
6. Agregar todos los ingredientes a un recipiente, servir el aderezo encima y mezclar hasta que todo se incorpore sin revolver de más. Meter al refrigerador a enfriar 30 minutos y servir.
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