Omelette con Verduras

Ingredientes

2 huevos

Espinaca al gusto

Champiñones al gusto

Queso panela al gusto

Aceite de oliva

Sal y pimienta

Salsa Verde

Procedimiento

1. Batir huevos con sal y pimienta hasta que se esponjen.

2. Calentar una cucharada de aceite de oliva en un sartén.

3. Vaciar huevos en el sartén esparcir moviendo el sartén hasta que quede todo cubierto.

4. Esperar a que el omelette esté cocido por abajo.

5. Picar espinaca, champiñones y queso panela y agregar a una mitad del omelette.

6. Doblar omelette a la mitad con una espátula y esperar a que se termine de cocer.

7. Servir omelette y agregar más verduras, aguacate y salsa verde.