Ingredientes
250 gr. de pasta para lasaña
1 paquete de carne molida
2 tazas de queso mozzarella
Queso parmesano al gusto
Aceite de oliva
Sal y pimienta
Procedimiento
1. Calentar agua con sal en una olla y esperar a que hierva.
2. Agregar la pasta, mezclar para que las láminas se separen y esperar 20 minutos o hasta que la pasta esté cocida.
3. Retirar la pasta de la olla y separar.
4. Calentar una cucharada de aceite de oliva en un sartén.
5. Agregar la carne molida con sal y pimienta al sartén por 10 minutos o hasta que la carne esté cocida.
6. Agregar la salsa al sartén con la carne y mezclar hasta que se incorpore.
7. Esparcir dos cucharadas de la salsa de tomate en el fondo de un molde rectangular.
8. Agregar suficientes láminas al molde para cubrir la superficie.
9. Agregar la carne en la salsa de tomate encima de la pasta, el queso mozzarella y el queso parmesano.
10. Repetir ese paso hasta cubrir todo el molde con las capas de pasta, carne en salsa de tomate, queso mozzarella y queso parmesano.
11. Encima de la última capa de pasta, agregar salsa de tomate sola, queso mozzarella y queso parmesano.
12. Meter molde al horno a 180º por 30 minutos.
13. Sacar del horno, dejar reposar y cortar.
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