Chilaquiles en Salsa Verde con Pollo

Ingredientes

1/4 de cebolla

2 dientes de ajo

1/2 pechuga de pollo

Totopos al gusto

Queso panela al gusto

Cilantro al gusto

Sal y pimienta

Salsa Verde

Procedimiento

1. Cocer pechuga de pollo en una olla con agua, cebolla, ajo, sal y pimienta por 20 minutos y desmenuzar.

2. Calentar la salsa verde en el sartén.

3. Servir totopos en un plato, bañarlos en salsa verde y agregar pollo desmenuzado encima.

5. Agregar queso panela rallado y cilantro.