Ingredientes (para 5 hamburguesas)
1 paquete de pavo molido 1 huevo 2 rebanadas de pan Cilantro al gusto picado Aceite de oliva Sal y pimienta
Procedimiento
1. Tostar las rebanadas de pan y molerlas en el procesador.
2. En un recipiente, mezclar el pavo, huevo, pan molido, aceite de oliva, sal, pimienta y cilantro con las manos hasta que todos los ingredientes queden incorporados.
3. Formar hamburguesas con las manos.
4. Calentar una cucharada de aceite de oliva en un sartén.
5. Pasar las hamburguesas al sartén y freírlas 5 minutos de cada lado o hasta que se doren, asegurándose que los lados también se doren.
6. Acompañar hamburguesas con ensalada o con pan para hamburguesa.
7. Agregar aderezo de mostaza dijon.
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