Ingredientes (para 10 wraps)
400 gr. de salmón 1/2 pepino 1 aguacate 10 hojas de acelga Aceite de oliva Sal y pimienta Ajo en polvo Healthy Chipotle
Procedimiento
1. Cortar la parte gruesa del tallo de las hojas de acelga con un cuchillo para que se puedan enrollar sin romperse.
2. Pelar y picar el pepino y cortar el aguacate en rebanadas.
3. Hornear el salmón con aceite de oliva, sal, pimienta y ajo en polvo a 200 ° por 30 minutos. 4. Sacar del horno y desmenuzar con un tenedor.
5. Meter el salmón desmenuzado al refrigerador 15 minutos para enfriar.
6. Mezclar el salmón, pepino y aderezo de chipotle en un recipiente hasta que todo se incorpore.
7. Poner las rebanadas de aguacate en el centro de la hoja de acelga y servir dos cucharadas del salmón preparado encima.
8. Enrollar de abajo para arriba cerrando los lados cada vez que le das una vuelta.
9. Cerrar los wraps con un palillo de madera para que no se abran.
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