Ingredientes
1 calabaza 1 milanesa de pollo Tomates cherry al gusto Espinaca al gusto 1/4 de aguacate Aceite de oliva Pesto Finas hierbas
Sal y pimienta
Procedimiento
1. Hacer noodles de calabaza y dorarlos en un sartén con aceite de oliva.
2. Agregar dos cucharadas de pesto al sartén y mezclar noodles de calabaza hasta que se incorpore todo el pesto.
3. Marinar milanesa de pollo en limón, aceite de oliva, sal, pimienta y finas hierbas.
4. Calentar una cucharada de aceite de oliva en el sartén y cocer milanesa de pollo.
5. Saltear tomates y espinaca en otro sartén con aceite de oliva, sal y pimienta.
6. Servir los noodles de calabaza y agregar las verduras, el pollo y el aguacate encima.
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