Ingredientes (para 2 bowls)
2 pechugas de pollo
1/2 cebolla
2 dientes de ajo
1 pencha de nopal
1 taza de elote
2 tomates
Queso panela al gusto
1 taza de totopos
1 taza de lechuga
1 taza de frijoles negro
Procedimiento
1. Hervir los frijoles en una olla.
2. Hervir las pechugas de pollo en una olla con la cebolla y los dientes de ajo, y desmenuzar.
3. Picar la penca de nopal y hervir en una olla.
4. Picar el tomate, queso y lechuga.
5. Servir todos los ingredientes en cada bowl y acompañar con salsa verde.
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