Ingredientes
1 pechuga de pollo 1 zanahoria 1 calabaza 1/4 de coliflor 1/4 de brócoli 1/4 de chayote 1/4 de cebolla 1 diente de ajo
Sal y pimienta
Procedimiento
1. Picar la cebolla, ajo, zanahoria, calabaza, coliflor, brócoli y chayote.
2. Cocer la pechuga de pollo en una olla con agua, la cebolla y el ajo picados, sal y pimienta.
3. Cuando la pechuga de pollo esté lista, sacar y desmenuzar.
4. Agregar las verduras picadas a la misma olla y tapar.
5. Cuando las verduras estén cocidas, agregar pollo desmenuzado, mezclar y servir.
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