Ingredientes 2 rebanadas de pan 1 huevo 2 claras de huevo 1/4 de taza de leche de almendra Canela al gusto Miel de agave al gusto Aceite de oliva
Procedimiento 1. Batir el huevo, claras, leche, canela y miel en un recipiente hasta que todos los ingredientes se incorporen.
2. Partir cada rebanada de pan en 4 tiras.
3. Sumergir las tiras de pan en el recipiente con la mezcla para que la absorban, cuidando que no se rompan.
4. Calentar una cucharada de aceite de oliva en el sartén.
5. Freír las tiras de pan en el sartén por 5 minutos de cada lado o hasta que se doren.
6. Servir con yogurt griego, crema de cacahuate y frutos rojos
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