Ingredientes
2 pechugas de pollo 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1/2 cebolla morada 2 piezas de pan pita 1 limón Aceite de oliva Sal con ajo Pimienta Chile piquín en polvo
Procedimiento
1. Partir los dos pimientos, el pollo y la cebolla en cuadros chicos y mezclar en un recipiente con aceite de oliva, limón, sal con ajo, pimienta y chile piquín, tapar y meter al refrigerador.
2. Calentar una cucharada de aceite de oliva en un sartén tipo parrilla y cocinar el pollo y las verduras.
3. Calentar el pan en un sartén, servir el aderezo y el pollo con verduras encima.
Tip: Para hacer el pan pita mas suave, humedécelo con agua, envuélvelo en papel aluminio y mételo al horno 5 minutos.
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