Ingredientes (para 12 bolitas):
3/4 tazas de crema de cacahuate
3 cucharadas miel de agave
2 cucharadas de harina de coco
2 cucharadas cocoa en polvo
1/2 taza chispas de chocolate
Opcional para agregar encima:
1 cucharada de chispas de chocolate
1/2 cucharada de aceite de coco
Procedimiento:
1. Agrega todos los ingredientes a un recipiente y mezcla con una espátula hasta que se incorporen y tengas una consistencia espesa.
2. Forma 12 bolitas con tus manos y acomódalas en una charola sobre papel encerado. Mete la charola al congelador 10 minutos.
3. Opcional: Derrite la cucharada de chispas de chocolate con aceite de coco a baño maría. Saca las bolitas del congelador y agrega el chocolate encima. Regresa la charola al congelador 10 minutos para que el chocolate se endurezca.
Guarda las bolitas de chocolate en un recipiente tapado en el refrigerador.
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