Banana Oatmeal Pancakes

Ingredientes

1 plátano

1/2 taza de avena

1/4 de taza de leche de almendra

1 cucharadita de canela

1 cucharadita de polvo para hornear

1 cucharadita de miel de agave

1 cucharadita de crema de cacahuate

1 cucharadita de linaza molida

1 huevo

2 claras de huevo

Procedimiento

1. Licuar avena, 1/2 plátano, leche de almendra, canela, polvo para hornear, miel de agave, crema de cacahuate, linaza, huevo y claras de huevo.

2. Calentar un chorrito de aceite de oliva en un sartén y vaciar la mezcla para hacer los pancakes.

3. Cuando se empiecen a ver burbujas en los pancakes, voltear y esperar a que se terminen de cocer.

4. Servir en un plato, agregar el medio plátano y más toppings (yogurt griego, fresas, nueces, crema de cacahuate, miel de agave).