Ingredientes
1 manzana 1/2 taza de avena 1/4 de taza de leche de almendra 2 cucharaditas de canela 1 cucharadita de polvo para hornear 2 cucharaditas de miel de agave 1 cucharadita de crema de cacahuate 1 cucharadita de linaza molida 1 huevo 2 claras de huevo Almendras fileteadas al gusto 2 cucharadas de agua
Procedimiento
1. Licuar avena, 1/2 plátano, 1/2 manzana, leche de almendra, canela, polvo para hornear, miel de agave, crema de cacahuate, linaza, huevo y claras de huevo.
2. Calentar una cucharada de aceite de oliva en un sartén y vaciar la mezcla para formar los pancakes.
3. Cuando se vean burbujas en los pancakes, voltear y esperar a que se terminen de cocer.
4. Cortar la otra mitad de la manzana en cuadritos y cocer en un sartén con almendras, 1 cucharada de canela, 1 cucharada de miel de agave y 2 cucharadas de agua por 10 minutos.
5. Servir pancakes y agregar manzana cocida.
Comments