Ingredientes
2 rebanadas de pan
1 manzana 1 huevo 2 claras de huevo
1/4 de taza de leche de almendra Canela al gusto Miel de agave al gusto
Procedimiento
1. Mezclar en un recipiente huevos, claras de huevo, leche de almendra, canela y miel de agave. 2. Remojar rebanadas de pan en la mezcla hasta que se absorba.
3. Calentar una cucharada de aceite de oliva en un sartén.
4. Pasar rebanadas de pan al sartén y mantener 5 minutos de cada lado. 5. Cortar manzana en cuadritos y cocer en un sartén con 3 cucharadas de agua, miel de agave y canela por 10 minutos. 6. Cuando las rebanadas de pan estén listas, servir con manzana, yogurt de coco, miel de agave y canela.
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