Ingredientes
4 tomates 1/2 cebolla 2 dientes de ajo 1/4 de taza de tomates deshidratados Aceite de oliva Finas hierbas Sal y pimienta
Procedimiento
1. Picar la cebolla, ajo y tomates.
2. Calentar una cucharada de aceite de oliva en el sartén y freír la cebolla y ajo.
3. Después de 5 minutos, agregar los tomates al sartén y cocinar por 10 minutos.
4. Pasar la cebolla, ajo y tomates cocidos al procesador.
5. Agregar los tomates deshidratados, finas hierbas, sal y pimienta y licuar hasta obtener la consistencia de una salsa.
* Si queda muy espesa le puedes agregar consomé de pollo para hacerla más líquida.
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