Salsa para Pizza

Ingredientes

4 tomates 1/2 cebolla 2 dientes de ajo 1/4 de taza de tomates deshidratados Aceite de oliva Finas hierbas Sal y pimienta

Procedimiento

1. Picar la cebolla, ajo y tomates.

2. Calentar una cucharada de aceite de oliva en el sartén y freír la cebolla y ajo.

3. Después de 5 minutos, agregar los tomates al sartén y cocinar por 10 minutos.

4. Pasar la cebolla, ajo y tomates cocidos al procesador.

5. Agregar los tomates deshidratados, finas hierbas, sal y pimienta y licuar hasta obtener la consistencia de una salsa.

* Si queda muy espesa le puedes agregar consomé de pollo para hacerla más líquida.